La genuina receta de tortilla mexicana va más sobre simplemente caldo de pollo y tortilla chips de maíz. El secreto clave radica en un complejo caldo de pollo, hecho con carne de pollo suficientes para lograr un gusto intenso . Luego, el uso de pimientos guajillos secos, quemados y suavizados, junto con especias tradicionales como comino , oréga